Задать вопрос специалисту
?
наверх

Диета при псориазе: какие продукты можно и нежелательно употреблять?

Чтобы улучшить состояние кожи и качество жизни пациента, необходим комплексный подход к лечению. Ниже представлены общие рекомендации для больных псориазом.

Псориаз – это хроническое заболевание, которое требует постоянного контроля для улучшения общего состояния и снижения частоты выраженных обострений. Причины возникновения болезни наукой точно не установлены. Считается, что генетика, вредные привычки, травмы кожного покрова, стрессы и инфекции могут стать провоцирующими факторами. Среднее и легкое обострение болезни возможно стабилизировать или перевести в состояние ремиссии, пользуясь специальными средствами и соблюдая диету при псориазе.

В чем отличия кожи здорового человека от кожи при псориазе?

Псориаз возникает из-за дисфункции иммунной системы. У здорового человека в коже расположены иммунные клетки, которые защищают кожу от воспаления и инфекций. При псориазе в коже увеличивается количество иммунных клеток, их становится в 10 раз больше, чем в коже здоровых людей. Они вырабатывают чрезмерное количество медиаторов воспаления и факторов роста, в результате ускоряется деление клеток кожи, нарушается их созревание и появляются характерные бляшки, покрытые чешуйками. Медиаторы воспаления, которые присутствуют в бляшках в большом количестве, вызывают воспаление и зуд.

Покрытые чешуйками бляшки при псориазе – это основной видимый симптом болезни. В норме роговой слой кожи должен защищать ее от потери влаги и проникновения инфекций, а при псориазе происходит нарушение барьерных функций.

Легкое течение заболевания характеризуется появлением единичных высыпаний на коже небольших размеров. Если долгое время не обращать на них внимания, то проблема прогрессирует, поражение кожи захватывает все новые участки, распространяется по телу. Отсутствие своевременного лечения сказывается и на тяжести симптомов. Кожа зудит, увеличивается желание ее расчесать, что ведет к травмированию тканей, провоцирует образование мелких повреждений, в области которых появляются новые бляшки.

Рекомендации по лечению

Чтобы улучшить состояние кожи и качество жизни пациента, необходим комплексный подход к лечению. Ниже представлены общие рекомендации для больных псориазом.

  • При обнаружении у себя или ребенка симптомов псориаза посетить врача дерматолога.
  • Во время обострения болезни, в зимний сезон при пониженной влажности в помещениях усилено увлажнять кожу.
  • Если есть только небольшие очаги, можно воспользоваться местными препаратами.
  • Придерживаться особого питания при псориазе, которое позволит снизить активность заболевания.

Людям, подверженным кожным заболеваниям, рекомендовано избегать длительного пребывания в воде. Американская ассоциация дерматологов называет оптимальное время для ежедневных гигиенических процедур в душе – 5 минут. При склонности к кожным заболеваниям рекомендуется использовать специальные гигиенические средства для очищения кожи. Одним из таких средств является гель для душа Скин-кап.

Средства можно применять в ежедневном уходе взрослым и детям. Состав разработан для борьбы с шелушениями, устранения сухости, мягкого очищения. Основной компонент, который оказывает успокаивающее действие на кожуи, – активированный цинк пиритион.

В состав геля для душа Скин-кап также входят церамиды, которые способствуют улучшению состояния кожи. Церамиды восполняют липидный слой, восстанавливая барьерную функцию кожи. Также в линию Скин-кап входят лекарственные препараты для лечения псориаза.

Что едят при псориазе?

На течение псориаза оказывает влияние не только состояние организма, но множество внешних факторов, в том числе питание. Было замечено, при употреблении некоторых продуктов питания псориаз может обостряться. Соблюдение диеты при псориазе позволяет добиться нескольких важных целей:

  • нормализации обмена веществ;
  • снижения вероятности лишнего веса, который влияет на работу организма в целом;
  • обогащения организма витаминами;
  • улучшения общего самочувствия, качества сна, состояния кожи.

В меню при псориазе должно быть много воды, свежих фруктов и овощей. При этом исключается или максимально снижается содержание в рационе соленых, жареных, щедро приправленных блюд и алкоголя. Фрукты и овощи – это не только полезные источники витаминов, но и богатые источники клетчатки.

Продукты при псориазе выбирайте по такой схеме:

  • 70-80% - фрукты, овощи, свежеприготовленные соки, вода;
  • 20-30% - злаки, мясо, в том числе птицы, рыба, молочные продукты.

Какие продукты едят при псориазе?

Общие рекомендации для диеты при псориазе:

  • Питаться дробно, приветствуются небольшие порции через каждые 3-4 часа.
  • Минимизировать соль в рационе.
  • Исключить жареные и копченые продукты.
  • Исключить алкоголь.
  • Обильное питье воды комнатной температуры.

Подробно в таблице разберем, какие продукты при псориазе должны занимать основную часть в рационе.

Псориаз, таблица оптимального продуктового набора:

Овощи

Брокколи, морковь, огурцы, свекла, сельдерей, стручковая фасоль,  цукини. В      умеренных количествах допустимы тыква, бобовые,  капуста (брюссельская).  Можно употреблять в свежем, отварном  либо тушеном виде.

Фрукты

Ананас, арбуз, виноград, дыня, инжир, изюм, вишня, манго. В  умеренном количестве – бананы, яблоки. Употребление цитрусовых  строго ограничено.

Крупы

Рисовая, гречневая, овсяная, ячменная, пшеничная, кукурузная.

Мясо

Белое мясо курицы и индейки. В ограниченном количестве –  цыпленок, баранина без жира.

Рыба

Сорта, богатые жирными кислотами: скумбрия, форель, лосось,  осетр, палтус, хек. Запекать, варить, но не жарить. Не  рекомендуется анчоусы, сельд в масле, моллюски и ракообразные.

Молочные    продукты

Нежирный творог, кисломолочные продукты.

Яйца

Допускаются в вареном виде.

Какие продукты нельзя есть при псориазе?

При остром течении болезни необходимо строго ограничить употребление нежелательных продуктов при псориазе, список которых выглядит следующим образом:

  • белый хлеб, дрожжевая выпечка, продукты из белой муки;
  • жареная, копченая, сушеная рыба;
  • субпродукты: печень, сердце, почки и т.п.;
  • красное мясо: свинина, говядина;
  • жирная птица: гусь, утка;
  • сельдь, семга;
  • гамбургеры;
  • домашние и промышленные соусы;
  • промышленные и домашние колбасы, сардельки, сосиски;
  • растворимый кофе;
  • шоколад, заварной крем;
  • креветки, крабы, раки, мидии, устрицы;
  • икра;
  • блюда в кляре, особенно приготовленные с использованием острых специй;
  • сливки, мороженное, молочные коктейли;
  • маргарин;
  • клубника;
  • алкоголь в любом виде.

Питьевой режим и диета при псориазе, таблица:

Вода

30 мл на 1 кг массы тела

Сок, компот, морс

Собственного приготовления

Минеральные воды

Нарзан, Ессентуки №2 и №4, Славяновская

 

Чай

Слабый зеленый, липовый, ромашковый, на основе шиповника.

Диета при псориазе, пример меню

Допускается одна чашка натурального кофе в случае отсутствия обострения. Растворимый кофе, алкоголь, газированные напитки употреблять запрещено.

Многие пациенты для контроля заболевнаия придерживаются диеты, которую разработала врач-дерматолог Светлана Огнева. Еще одной популярной диетой для оздоровления организма является диета Пегано, но современные врачи утверждают, что некоторые методики Пегано устарели.

Придерживайтесь всех вышеописанных рекомендаций при выборе продуктов, составляйте сбалансированное меню. Предлагаем вариант рациона на каждый день, который можно адаптировать под свои желания:

  • Завтрак: овсяная каша с фруктами, вареное яйцо, зеленый чай;
  • Перекус: банан;
  • Обед: куриный суп, гречневая каша, брокколи, компот;
  • Полдник: творог 5%;
  • Ужин: запеченная скумбрия, салат из огурцов и капусты.

Со временем диета при псориазе превращается в соответствующий образ жизни. Несмотря на то, что список продуктов ограничен, питание остается разнообразным, полезным, сбалансированным. В совокупности с применением наружных средств для поддержания здоровья кожных покровов это дает хороший и стабильный результат, помогает сдерживать прогрессирование симптомов заболевания и не допускать обострений.

 

  • Скин-Кап Аэрозоль

    Аэрозоль
    Скин-кап

    При острых процессах, при распространенных поражениях. Имеет специальную насадку для обработки волосистой части головы бесконтактно

    Подробнее о препарате
  • Отзывы о Скин-кап

    Скин-кап Акция

    Скидка на Скин-Кап

    Скидка на каждую упаковку* 15%! В акции участвуют
    Скин-Кап крем 50 г и Скин-Кап аэрозоль 70 г!

    **Количество акционного товара ограничено. Скидки по акциям не суммируются. Бонусы Спасибо от Сбербанка Вы можете обменять на скидку до 50%.

    Аптеки-участники: https://neopharm.ru/sales/1803

    Сроки проведения: с 1.10.2021 по 31.10.2021

    *Информацию об организаторе акции, данные о наличии, ценах на товар, возможности суммирования данной акции с другими акциями в аптеке, порядке и условиях приобретения товаров, узнавайте в аптеках.

    ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ